一直以来，餐饮信息化软件公司在推动餐饮业信息化的不断发展，为餐饮行业信息化发展起到了不可磨灭的贡献。在餐饮软件行业蓬勃发展的十年，信息化软件公司竞争愈演愈烈，从最初的单一点菜软件、库存软件、无线点菜、精细化成本管理、财务管理到近两年提出的餐饮酒店管理系统管理软件。目前餐饮企业对信息化的了解，以及对餐饮酒店管理系统的了解，大部分都是通过软件公司的介绍得知，究竟什么是餐饮酒店管理系统软件？为什么说餐饮酒店管理系统刚刚起步？

虽然目前涉足餐饮信息化的软件公司很多，但是目前大部分餐饮软件都是按照功能模块设计规划，比如：预定管理、点菜、收银、库存管理、客户管理、成本管理等等功能主题来划分，通过实际运用我们知道，每一个单独的环节实施信息化虽然可以解决一些管理问题，但还不足以解决提升效率降低成本，提升管理水平的目的，只有真正实现每个环节的信息共享，才能算是我们实施信息化的根本目的。

餐饮酒店管理系统管理模式主要宗旨是将餐饮企业的资源充分调配和平衡，为提高运营管理水平、提高生产效率、降低成本提供强有力的工具。餐饮酒店管理系统管理模式的核心是“四维解决方案”，餐饮酒店管理系统管理模式的“四维解决方案”系统的涵盖了信息化工具为餐饮企业带来的作用，具体就是指：餐饮信息化为餐饮企业的顾客、餐饮企业的员工、餐饮企业的供货商以及餐饮企业的投资者提供的解决方案，即是说信息化工具怎样协作解决与员工、顾客、供货商和投资者这四类人的信息共享问题。

餐饮企业经营决策中的信息能否共享，这也是餐饮酒店管理系统区别于餐饮信息化的主要不同点。举例：餐饮企业的原料供应和物料管理（包括采购、库存、厨房）、菜品销售、财务、人力资源等部门，在未实施餐饮酒店管理系统之前，是一个分散的信息系统，各部门独立作业，信息难以共享，经常出现“内耗”的情况。比如说餐厅点菜人员不与厨房生产和仓库物料管理人员共享数据，当出现突然的菜品销售高峰时，由于餐饮消费具有菜品供应和消费的同时性，所以出品就会出现断货情况，而为了保证供应，就必须增加人员，从而导致人力成本的增加；需求量的增加，必然导致原料的短缺，采购部门就必须组织人员加班采购并支付加班费，结果又使产品成本增加；再者，各职能部门的每笔收支，原料的进销存数据，财务部门都需入帐，但在许多情况下，数据共享不能及时实现，所以财务部门的数据不能及进更新，这就使厨房对餐厅销售的预测产生了偏差，导致采购部门对于库存量的偏差，造成一系列的损失。

餐饮酒店管理系统是一项庞大的系统工程，不是某一家软件公司一朝一夕能完成的，所以说未来不存在大而全的餐饮软件公司，只存在垂直型和平台型两种软件公司。

平台型企业需要的是整合能力，能够取众家之长，整合到一起为餐饮企业服务，这类型企业需要有一定的行业影响力以及行业战略发展眼光和博采众家之长的胸怀！目前我们看到的所谓大而全的软件公司，是因为餐饮信息化应用还不够普及，餐饮信息化软件运用的宽度还不够！如今餐饮信息化应用越来越多元化，在细分领域他们干不过专业公司，而每个细分领域都能成就一家不错规模的公司，大公司将会被迫平台化，这是新创业软件公司非常好的历史机会。