餐饮企业微信营销请勿轻信所谓微营销大师的怂恿返回>>

如今餐饮行业被诸多网络平台所交叉覆盖。鉴于刚性需求和高消费频次等特点,餐饮行业是互联网创业团队争相抢占的市场之一,许多餐饮企业和新型创业者也在勇于触网,想靠微信营销做餐饮,但微信营销对许多中小型餐饮餐饮企业来讲,感觉似乎懂了,但做起来又有些无所适从,显得有些吃力。

伴随着微博、微信的风火,在诸多微营销大师们召唤下,餐饮企业的焦点也从PC端逐渐开始重视移动端,有一个总体的印象:许多餐饮企业老板对互联网仍处于浅层感觉,更别说是移动互联网。

从客观上来讲,做好微信营销确实是一个系统性工程,想一蹴而就,不太现实。众所周知,人们工作生活方式正在改变,这必然影响到商业的革新,未来,餐饮行业与大互联网将更加紧密。与其临渊羡鱼,不如退而结网,莫要等到微信营销真正成熟起来,各种理论和常规办法满天飞的时候,才动手,因为这也就意味着市场先机的丧失。

微信营销

中小餐饮餐饮企业做微信营销,先不必马上背上太重的系统化包袱,不妨初期做些轻量化的启动,边做边学,快速试错,边总结边提炼出符合自身发展的宝贵经验和教训,实现快速迭代,通过实际收益再次强化微信营销升级的动力。

遵循“先有‘思维’、其次‘思想’、再次‘思路’、进而‘践行’”的逻辑路线,餐饮餐饮企业应三思而后行,根据餐饮企业不同的基础条件,好有好的做法,“歹”有“歹”的做法,微信营销就怕只想不做,忌讳只停留在大脑皮层。

是老板都会深切明白,大小生意都靠得是市场的认同和口碑,所以,客户得罪不起。而微信营销要求餐饮企业进一步调整思维,坚持“客户中心化”思想,力求更多掌握客户姓名、口味偏好等真实情况,而不再只把大家视作“人民币”!

菜品多、口味好、环境干净整洁和贴心服务是客户对于一个餐饮餐饮企业评价的基本指标,这些也是餐饮所提供的基础。微信营销为餐饮企业和客户之间搭建了信息链接和沟通桥梁,餐饮企业可以快捷地获取客户的反馈,不断优化不足,以便于餐饮企业品质的提高,不断提供超出客户预期的菜品或服务,给大家制造更多的惊喜。

餐饮企业应该主动走出去建立与客户之间的连接方式。平台接口、域名或二维码,都是客户找到餐饮企业的入口,至于链接到微博、微信、微网站还是APP,不必太纠结,只要能够聚合信息和客户即可满足餐饮企业的初期需求。

由于吃饭对于每个人是绝对性的刚需,餐饮企业做微信营销并不代表完全放弃传统媒介工具。一方面,在人群聚集的地方,如:商场周围、写字楼、社区发放宣传页(加印二维码),另一方面,借助微信、手Q“附近的人”、易信“朋友地图”和微博“周边的人”的方式,施以“利诱“,诚恳邀约,直接寻找客户。

微信营销的轻量化启动之始,餐饮企业本应有客户数据思维,鉴于初期,对于数据的完整程度无需有太高的要求。不过,在微信营销业务发展一定阶段后,餐饮企业就要应该拥有自己的专属网络平台,百分百掌握数据的真实性和管理权,不受任何第三方的干扰,主动建立自己的客户数据库,为微信营销升级做好准备。

一定程度上,微信营销会改造传统餐饮行业,真正的餐饮微信营销是线上线下融合的产物。对于中小餐饮餐饮企业来讲,从轻量化小规模尝试做起,客户了解菜品和优惠活动,不用再到店就能知道。如果客户有需要,自由地选择何种方式消费,餐饮企业和客户的接触不再受时间和空间的限制,多方交互更加畅通无阻!

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