昆仑牌馒头粉改良剂,萨琪玛粉改良剂返回>>

昆仑牌馒头粉改良剂是我公司科研人员在国内外优秀配方的基础上,采用最新的科研成果,使用世界卫生组织及中国食品添加剂标准化委员会允许使用的食品级原料科学加工而成的面粉品质改良剂。

 主要成分及外观 

     昆仑牌系列馒头粉改良剂是由复合酶制剂、增筋剂和复合乳化剂等多种食品级优质原料精制。外观为精细、流畅性良好的白色或浅黄色粉末状。
     昆仑牌系列馒头粉改良剂的主要成分均为天然或生物提取物,高效、安全且具良好的营养价值。
 
作用与效果

1、改善面团的流变性特性,提高面团的操作性能和机械加工性能。
2、显著增大成品体积,约10-30%。
3、使成品表皮光滑、洁白、细腻、亮泽。
4、使成品内部组织结构均匀、细密。
5、使成品柔软、弹性好,口感绵软筋道。
6、延缓成品老化,延长货架期.

昆仑牌萨琪玛粉改良剂是我公司科研人员在国内外优秀配方的基础上,采用最新的科研成果,使用世界卫生组织及中国食品添加剂标准化委员会允许使用的食品级原料科学加工而成的面粉品质改良剂。

主要成分及外观 
 
      昆仑牌萨琪玛粉改良剂是由复合酶制剂、复合乳化剂、面筋调节剂等多种食品级优质原料精制而成。
外观为干燥、精细、流畅性良好的白色或浅黄色粉末状。昆仑牌萨琪玛粉改良剂的主要成分均为天然或生物提取物,具有良好的营养价值。

作用与用途

1、增强面筋网络,提高面筋在油炸时的膨胀性和持气能力。
2、使成品组织结构均匀,口感柔和、酥而不散、软而不粘。

陕西弈聪软件信息技术股份有限公司
电话:13679229477    15029073577
地址:陕西省西安航天基地神州四路科为城墅20栋4301